小徒弟麻辣小面从传统的配方寻求创新，以确保口味独特，所有的原料选自原产地四川，重庆一带，源头寻找加工地，再精心调制而成，具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢的特点。充分把特有的麻、辣、鲜、香融为一体！目前企业各品牌正在招商合作，欢迎有愿意投资餐饮的朋友们一起共创伟业，力争把小徒弟麻辣小面品牌发扬光大，做强做大！

员工颂词：今天我开始新的工作，我怀着感恩的心服务身边的每一个人；今天我开始新的工作，我不能预知明天，但我可以把握今天；我要用全身心的爱来迎接今天，坚持不懈，不断进取，直至成功。

    麻辣小面，相传有上百年历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。其麻辣小面堪称一绝，配方保密程度可与美国可口可乐媲美！ 在2010年夏天，号称中原吃货的小飞侠前往重庆进修学习。一天早上无意间路过一条无名小巷，这时一股香味扑面而来，于是小飞侠顺着香味开始寻找，在一巷口看见一对老年夫妻在制作奇特而又简单的面食，小飞侠上前询问得知这是麻辣小面，小飞侠品尝过后，心想这等如此美味的小面为何不发扬光大？传播全国乃至世界！于是小飞侠暗自下定决心，一定拜这对老夫妻为师，把小面传播到每一位食客的嘴里。因为小面配方是祖传配方不能外传，并且只传男不传女，包括家里的女性都不传授。这下可把小飞侠难为住了，但是小飞侠并没有放弃，因为她心里早已种下一颗种子，无论如何都要学习到这秘方。在小飞侠一年的不懈努力下，小飞侠用她的真诚打动了这对老夫妻，决定收小飞侠为徒。又是一个春秋，小飞侠的努力得到了应有的成果，于是带着这个硕大的果实回到郑州，开始了她的梦想，同时为了报答那一对老夫妻，小飞侠决定将麻辣小面取名为“小徒弟麻辣小面”，以表达小飞侠对那对老夫妻的感恩之情，铭记心中！

目前，我们的消费主流群体以年轻人为主。小徒弟麻辣小面拥有七种不同的面食，在保证美味的同时，更注重营养，以此适应各类消费人群，也得到中老年人、小朋友越来越多的青睐，消费群体逐渐庞大。

现在对于很多创业者来说，项目选择比资金问题更加困难，而小徒弟麻辣小面的操作模式和经营模式，对于创业者来说，不论自己经营还是聘请人员管理经营，其上手可操作性都非常强。